※.三星：頤宮
【旅遊經 洪書瑱報導】
《臺北臺中台南＆高雄米其林指南 2022》本年邁入第5年，星級餐廳名單於今(30)日公布相幹名單並進行頒獎儀式，本年首度有四座城市，包括：台北、台中、臺南與高雄納入評選。本年米其林三星一家，照舊由「頤宮」5度留任；二星共7家、一星共30家，此中首度摘星共有7家、23家蟬聯，今(2022)年共有38家星級摘星。
※.「米其林指南年青主廚大獎」：Ｔ＋Ｔ──古俊基、蔡元善
※.一星新進榜：Holt、Liberté、巴黎廳1930ｘ高山英紀、欣葉 鐘菜、承、壽司芳、彧割烹等7間。
※綠星(新)：Embers、小小樹食(大安路)
※.二星：JL Stuido、候布雄、Logy、RAW、祥雲龍吟、態芮、請客樓等7家。 另外，《米其林指南》國際總監 Gwendal Poullennec 揭曉「米其林指南年青主廚大獎」為Ｔ＋Ｔ──古俊基、蔡元善取得；「米其林指南服務大獎」獎項為鹽之華──余佩凌取得；「綠星」為山海樓、陽明春季(士林)和新進Embers、小小樹食(大安路)；伺酒師獎：巴黎廳1930ｘ高山英紀──「林允順」。 台灣米其林董事長毛行健示意，台南是台灣最早成長的城市，高雄是滙集多元文化的城市，本年將公布台北、台中、台南、高雄等入選名單，並公布除米其林星級，以及綠星，和米其林年青主廚獎、辦事大獎、伺酒師獎等。 攝影：洪書瑱
頤宮仍是台灣獨一米其林三星
※.一星留任：教父牛排、De Nuit、鹽之華、Forchetta、富錦樹台菜香檳（松山）、金蓬萊遵古台菜、Impromptu by Paul Lee、謙安和、吉兆割烹壽司、Longtail、明福台菜海產、米香、渥達尼斯磨坊、山海樓、牡丹、俺達的肉屋、澀、明壽司、鮨野村、鮨隆、Ｔ＋Ｔ、天香樓、雅閣等共23家。 ※.「米其林伺酒師獎」：巴黎廳1930ｘ高山英紀──「林允順」 綜觀名單，「頤宮」仍仍然是台灣獨一三星餐廳，二星餐廳大都維持，僅脂天本掉出二星榜外，A Cut、大腕等二家掉出一星。獲星餐廳相幹名單為── ※.「米其林辦事大獎」：鹽之華──余佩凌
※.綠星：山海樓、陽明春季(士林)
二星餐廳主廚合照
一星餐廳主廚合照
頤宮中餐廳(圖：君品提供）
先知鴨(圖：君品供應）
引用自: https://n.yam.com/Article/20220830141255
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